Trong cà phê nguyên chất có chứa nhiều hợp chất và thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và cơ thể. Do đó hãy tận dụng chúng để duy trì sức khỏe và vóc dáng thon đẹp cho mình bạn nhé!
Thành phần dinh dưỡng của cà phê nguyên chất
Trong 100g cà phê hạt nguyên chất có chứa:
- 2,2g nước
- 8,6g protein
- 36,7g đường
- 11g chất béo
- 9g chất xơ
- 2g caffeine
- 6g acid tannic
- 2mg canxi
- 3mg natri
- 170mg photpho
- 42mg sắt
- 3,5g vitamin PP
- 2mg vitamin B2
Cà phê nguyên chất có tác dụng gì?
1. Cà phê giúp tỉnh táo, sáng tạo, làm việc hiệu quả
Hợp chất Caffeine có trong cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương giúp đầu óc tỉnh táo, tập trung, tăng khả năng sáng tạo. Caffein và đau đầu có mối tương quan qua lại lẫn nhau, do đó nếu thường xuyên uống cafe mà dừng đột ngột hoặc sử dụng quá nhiều có thể gây ra hiện tượng đau đầu. Nhưng nếu dùng một lượng vừa phải thì cà phê lại có tác dụng giúp giảm chứng đau nửa đầu cho người uống.
2. Cà phê nguyên chất giúp giảm stress, mệt mỏi
Uống cà phê còn giúp cơ thể giải tỏa sự buồn tẻ, buồn ngủ, giảm tải những stress, căng thẳng, mệt mỏi. Do đó nên uống một ly cà phê vào buổi sáng để tạo hưng phấn, tỉnh táo để làm việc và học tập được hiệu quả.
3. Cafe giúp chữa mất trí nhớ
Theo một nghiên cứu khoa học của trường Đại học Nam Florida thì uống cafe một cách khoa học có khả năng cải thiện đáng kể các triệu chứng của bệnh Alkzheimer’s – bệnh mất trí nhớ hay xảy ra ở người già, người lớn tuổi.
4. Cafe chứa chất chống ôxy hóa giúp ngừa lão hóa
Trong thành phần của cafe có chứa nhiều khoáng chất như Na, Ca, K, Mg,… và hợp chất polyphenols, chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa cho cơ thể thêm phần trẻ lâu.
5. Cafe giúp giảm cân
Cà phê là thức uống có hàm lượng calo thấp, hơn nữa khi uống cafe còn làm tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo trong cơ thể, tiêu hao chất béo giúp cơ thể săn chắc, thon gọn, có lợi cho quá trình giảm cân.
>> Xem thêm: Có thể bạn chưa biết: Uống cà phê nguyên chất giúp giảm cân hiệu quả
6. Tốt cho hệ tim mạch
Cafe giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa các bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch. Ngoài ra hợp chất phenol trong cà phế với tính chống oxy hóa còn có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
7. Uống cà phê nguyên chất làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì các hợp chất điều tiết insulin có trong cà phê giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp II.
8. Uống cafe giúp lợi tiểu
Không chỉ có tác dụng lợi tiểu mà cafe còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên những người có dạ dày tiêu hóa không tốt thì không nên uống quá nhiều cafe và không uống cà phê rang xay nguyên chất khi bụng đang đói dễ dẫn đến tình trạng say cafe.
9. Cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật
Theo nghiên cứu lâm sàng thì cafe còn có thêm tác dụng làm giảm cholesterol trong mật dạ dày, ngăn chặn nguy cơ tạo sỏi túi mật.
10. Giúp ngừa bệnh xơ gan
Uống cafe thường xuyên và đúng cách còn giảm được tới 80% khả năng phát triển bệnh xơ gan nữa đấy bạn nhé!
11. Cafe gúp ngăn ngừa ung thư
Trên tạp chí chuyên đề số ra đầu tháng 5/2011 của Viện Ung thư quốc gia Mỹ có đăng tải về kết quả nghiên cứu khoa học do các chuyên gia tại Đại học Harvard Mỹ thực hiện cho thấy: Uống đều đặn cà phê có hàm lượng cafein thấp giúp giảm tới 50% nguy cơ mắc bệnh các ung thư như là ung thư vú, ung thư gan, tiền liệt tuyến, trực và đại tràng,…
12. Cafe giúp giảm thiểu bệnh Parkinson
Cũng theo nghiên cứu của các nhà khoa học trường ĐH Nam Florida cho thấy người uống cafe thường xuyên thì nguy cơ mắc bệnh Parkinson (bệnh suy giảm trí nhớ ở người già) thấp hơn so với những người không uống hoặc uống ít cafe.
13. Làm giảm bệnh hen suyễn
Trong các loại thuốc đặc trị hen suyễn đều có chứa thành phần caffeine. Do đó các bệnh nhân bị hen suyễn nếu uống cafe cũng giúp giảm đi các triệu chứng của căn bệnh này.
Cà phê có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo rằng chỉ nên dùng tối đa 400mg caffeine/ngày (tương đương với 4 ly cà phê mỗi ngày) để an toàn và không gậy hại cho cơ thể, sức khỏe và sắc đẹp.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: