Cà phê nguyên chất có màu gì? Có phải màu nước cafe càng đen đậm thì cà phê càng nguyên chất, có chất lượng tốt như mọi người vẫn nghĩ? Tất cả những vấn đề này sẽ được giải đáp ngay sau đây.
Nhiều người cho rằng cafe nguyên chất phải có màu đen, cafe càng đen thì càng ngon và càng nguyên chất, khi pha ra thì nước cafe phải đặc sánh và ôm đá, uống vào phải dính lấy lưỡi thì mới đúng chất cafe. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Chính bởi suy nghĩ của người uống như thế mà nhiều gian thương đã nghĩ ra trò pha trộn các tạp chất như đậu nành, bắp bơ vào rang xay cùng hoặc thậm chí là tẩm hương liệu, hóa chất độc hại vào để sản phẩm khi pha có màu đen và hương vị đậm đà, sánh quyện như những lầm tưởng trên.
Cà phê nguyên chất thực sự có màu gì?
Câu trả lời đó chính là: Cà phê nguyên chất có màu nâu. Ly cà phê nguyên chất có nước màu nâu, từ nâu cánh gián cho đến nâu đậm. Nếu cho đá vào thì sẽ có màu nâu hổ phách trông rất bắt mắt. Nếu cho sữa vào thì màu nâu sẽ nhạt đi một chút.
Về độ sánh thì cafe nguyên chất khi pha chỉ sánh cỡ như nước chứ không ôm đá như nhiều người lầm tưởng. Cà phê nguyên chất có vị đắng tự nhiên chứ không đắng gắt, đắng mà hậu ngọt (có loại cafe nguyên chất ví dụ như Arabica còn có vị thanh chua nhẹ), hương thơm dịu nhẹ đặc trưng chứ không nồng và đậm đặc như những loại cafe sao tẩm hương liệu.
Ngoài đặc điểm về màu sắc, độ sánh thì còn có nhiều đặc điểm khác để nhận biết cà phê nguyên chất, bạn có thể xem chi tiết tại bài viết “Cà phê nguyên chất là gì? Cách nhận biết cafe nguyên chất nhanh và chuẩn nhất”
Mua cafe nguyên chất ở đâu đảm bảo chất lượng?
Những tiêu chí đánh giá địa chỉ bán cà phê nguyên chất sạch và uy tín, chất lượng:
- Nguyên liệu sử dụng sạch: Hạt cà phê dùng để rang cần phải sạch. Sạch ở đây tức là được trồng sạch, thu hoạch và sơ chế sạch. Quá trình chăm sóc được canh tác theo kiểu hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, các loại thuốc bảo vệ thực vật. Quá trình thu hái, làm sạch, sơ chế,… không ngâm tẩm hóa chất độc hại,..
- Rang, xay sạch: Quá trình rang xay cà phê không pha trộn đậu nành, bắp rang hay bất kì hương phụ liệu nào khác vào, máy móc trang thiết bị đảm bảo an toàn vệ sinh nhằm giữ được hương vị thuần khiết, nguyên thủy của cà phê.
- Là đơn vị kinh doanh buôn bán có tên tuổi, nhận được nhiều đánh giá cao của khách hàng, đối tác về chất lượng sản phẩm
- Nguồn hàng ổn định, sản phẩm cafe nguyên chất có chất lượng cao, giá cả hợp lý.
- Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, am hiểu về khẩu vị khách hàng và cafe
Xưởng rang gia công cà phê HM Coffee Roastery hiện nay là một trong số ít những đơn vị đáp ứng được đầy đủ những tiêu chí kể trên. HM có những nông trại cafe rộng lớn, được trồng, canh tác và thu hoạch, sơ chế để cho ra thành phẩm cà phê nhân luôn đảm bảo đạt chuẩn, an toàn nên luôn có sẵn nguồn nguyên liệu cà phê sạch. Ngoài ra với đội ngũ thợ rang giàu kinh nghiệm kết hợp với hệ thống máy móc rang xay công nghệ Hot Air hiện đại nhất hiện nay luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra thơm ngon, chuẩn vị, 100% nguyên chất.
>> Click VÀO ĐÂY để xem chi tiết bảng giá cà phê rang xay nguyên chất tại HM Coffee.
HM Coffee chắc chắn sẽ là địa chỉ mua cafe nguyên chất ngon sạch, uy tín, chất lượng hàng đầu hiện nay cho quý khách hàng. Mọi thông tin chi tiết, quý khách xin vui lòng liên hệ:
| Xưởng rang gia công cà phê HM Coffee Roastery
Website: https://hmcoffee.vn/ Địa chỉ: Số 238/12/2 Âu Cơ, Quảng An, Quận Tây Hồ, Hà Nội Hotline: 0886.33.25.33 Email: xuongrangcaphehm@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/hmcoffeee.vn |
XEM THÊM: