fbpx

Tin tức cà phêBÍ QUYẾT GIỮ HẠT CÀ PHÊ RANG XAY LUÔN ỔN ĐỊNH VÀ CHẤT LƯỢNG

Tháng Ba 10, 2023by Minh Phuong0

DATE
3/10/2023

Bí quyết giữ hạt Cà Phê luôn Ổn Định và Chất Lượng

 

Trước khi đến với quá trình “tô điểm hạt cà phê” của một người thợ rang, việc lựa chọn hạt nhân luôn là khâu quan trọng bậc nhất để có được tách cà phê ngon.

 

 

Đậm hay nhạt, ngọt hay chua, đắng nhiều hay ít, ngoài được quyết định bởi khâu rang xay thì tầm quan trọng đều nằm cả ở sự lựa chọn và bảo quản. Bởi hạt nhân sau quá trình sơ chế tại nông trại, đều phải được nghiêm ngặt cất giữ và bảo quản cẩn thận tại kho của HM Coffee.

 

Để có thể đảm bảo chất lượng, thì hạt cà phê sẽ luôn được theo dõi chặt chẽ về các yếu tố của môi trường như nhiệt độ và độ ẩm. Sau đó, các hạt nhân sẽ được tuyển chọn thủ công một lần nữa để đảm bảo những hạt bị lỗi, bị côn trùng tấn công, bị đen, vỡ hay sứt mẻ,… được hoàn toàn loại bỏ.

 

 

Đến cuối cùng, sẽ chỉ giữ lại những hạt tốt nhất, đủ chất lượng nhất để chuyển sang giai đoạn rang và cung cấp cho khách hàng.

——————

𝐇𝐌 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 – 𝐗𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐫𝐚𝐧𝐠 𝐱𝐚𝐲 𝐠𝐢𝐚 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 𝐜𝐚̀ 𝐩𝐡𝐞̂ 𝐮𝐲 𝐭𝐢́𝐧 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 đ𝐚̂̀𝐮 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦
☕Địa chỉ: 238/12/2 Âu Cơ, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
☕Hotline: 0886.33.25.33
☕Website: www.hmcoffee.vn
#hmcoffee #xuongrangcaphe #caphesach #giacongcaphe #caphehatrang #caphehoatan #caphetuiloc #caphenespresso #culi #arabica #robusta 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *